Dieser cremige und erfrischende Yum Yum Salat ist perfekt für warme Sommertage. Mit knackigem Gemüse, Mandarinen und dem unwiderstehlichen Yum Yum Dressing ist er ein echter Genuss. Schnell zubereitet und ideal für Grillpartys oder als leichtes Abendessen.
Prep
15 minChill
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Kopf Eisbergsalat | |
| 1 Kopf Römersalat | |
| 2 Dosen Mandarinen (abgetropft) | |
| 1 rote Zwiebel (in dünnen Ringen) | |
| 100g geröstete und gesalzene Sonnenblumenkerne | |
| 1 Bund Frühlingszwiebeln (in Ringen) | |
| Für das Dressing: | |
| 150 ml Mayonnaise | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Pflanzenöl |
| 1. | Eisbergsalat und Römersalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Die abgetropften Mandarinen, rote Zwiebelringe, Sonnenblumenkerne und Frühlingszwiebeln zum Salat geben. |
| 3. | Für das Dressing Mayonnaise, Zucker, Apfelessig und Pflanzenöl verrühren. |
| 4. | Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat geben und gut vermengen. |
| 5. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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