Wurzelgemüse aus dem Ofen

Name: Wurzelgemüse aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten; 500g Pastinaken, geschält und in Scheiben geschnitten; 250g Rote Bete, geschält und in Scheiben geschnitten; 2 rote Zwiebeln, geviertelt; 4 EL Olivenöl; 2 EL Honig; 2 Zweige Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 28, 2025Oktober 14, 20250 1

Süß und Herzhaft

by adminin Beilagen

Vorbereitung

20 min

Backzeit

35 min

Fertig in

55 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
	500g Pastinaken, geschält und in Scheiben geschnitten
	250g Rote Bete, geschält und in Scheiben geschnitten
	2 rote Zwiebeln, geviertelt
	4 EL Olivenöl
	2 EL Honig
	2 Zweige Rosmarin
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

15g

Fett

12g

Ein einfaches und geschmackvolles Rezept für Ofengemüse mit Wurzelgemüse, Honig und Rosmarin. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Instructions

1.	Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Das gesamte Gemüse in eine große Schüssel geben.
3.	Olivenöl, Honig, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4.	Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis es weich und leicht gebräunt ist.
5.	Heiß servieren.

Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen – einfach zubereitet, voller Geschmack und gesund. Mit Honig und Rosmarin verfeinert, ergibt dieses Rezept eine köstliche Beilage oder ein leichtes Hauptgericht. Perfekt für die kalte Jahreszeit!