Diese bunte und vegane Wrap-Füllung ist schnell zubereitet und perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Mit knackigem Gemüse, cremiger Guacamole und einer Prise Schärfe ist sie ein wahrer Genuss. Lass dich von der Vielfalt der Farben und Aromen inspirieren!
Prep
15 minCook
5 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Avocado, gewürfelt | |
| 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Dose (400g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült | |
| 100g Mais | |
| Saft einer Limette | |
| 1 TL Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 4 große Wraps |
| 1. | Die Avocado mit der roten Zwiebel, Limettensaft, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermengen und zu einer Guacamole zerdrücken. |
| 2. | Die Paprika, Gurke, Bohnen und Mais in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Die Wraps nach Packungsanweisung erwärmen. |
| 4. | Die Guacamole auf den Wraps verteilen und die Gemüse-Bohnen-Mischung darauf geben. |
| 5. | Die Wraps eng zusammenrollen und servieren. |
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