Dieses bunte Wokgemüse ist schnell zubereitet, gesund und unglaublich lecker. Eine perfekte Kombination aus knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen – ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Vorbereitung
15 minKochzeit
10 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Karotte, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
| 100g Brokkoli-Röschen | |
| 50g Sojasprossen | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Ingwer, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, fein gehackt |
| 1. | Sesamöl im Wok erhitzen. |
| 2. | Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten. |
| 3. | Paprika, Karotte, Zucchini und Brokkoli hinzufügen und ca. 5 Minuten unter Rühren braten. |
| 4. | Sojasprossen und Sojasauce unterrühren und weitere 2 Minuten garen. |
| 5. | Heiß servieren. |
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