Dieses Rezept zeigt, wie man Wirsinggemüse ganz einfach zubereitet. Mit wenigen Zutaten und simplen Schritten entsteht ein köstliches und gesundes Gericht. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 Kopf Wirsing (ca. 1 kg) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 EL Butter | |
| 200 ml Gemüsebrühe | |
| 100 ml Sahne | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
| 1. | Den Wirsing waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Die Blätter in feine Streifen schneiden. |
| 2. | Die Zwiebel in der Butter glasig dünsten. |
| 3. | Den Wirsing hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing weich ist. |
| 5. | Die Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
Leave a Reply