Du fragst dich, wie viele Kalorien ein Brötchen hat? Hier erfährst du es und bekommst gleichzeitig ein Rezept für leckere, selbstgemachte Brötchen – fast so gut wie vom Bäcker! Mit diesem Rezept backst du im Handumdrehen frische, duftende Brötchen für dein perfektes Frühstück oder Abendbrot.
1. | Hefe im lauwarmen Wasser mit Zucker auflösen. |
2. | Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. |
3. | Die Hefemischung und das Öl zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. |
4. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. |
5. | Den Teig erneut kurz durchkneten und Brötchen formen. |
6. | Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. |
7. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen. |
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