Fluffige, goldbraune Pfannkuchen – ein Klassiker zum Frühstück oder Brunch! Mit diesem einfachen Rezept gelingt der perfekte Pfannkuchen garantiert immer. Von der Zubereitung des Teigs bis zum Ausbacken – hier findest du alle Tipps und Tricks für ein unwiderstehliches Pfannkuchenerlebnis. Lass dich inspirieren!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 50 g Zucker | |
| 2 Eier | |
| 250 ml Milch | |
| 50 ml geschmolzene Butter |
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange rühren! |
| 4. | Eine leicht gefettete Pfanne erhitzen. Pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig in die Pfanne geben. |
| 5. | Von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun backen. |
| 6. | Mit Puderzucker, Früchten, Sirup oder anderen Toppings servieren. |
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