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Ingredients

500g Süßkartoffeln
Wasser
Salz
Leckere und gesunde Süßkartoffeln perfekt kochen – einfache Anleitung mit Zeitangaben für verschiedene Garmethoden.

Instructions

1.Süßkartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
2.Die Süßkartoffelstücke in einen Topf geben und mit ausreichend Wasser bedecken.
3.Einen Teelöffel Salz hinzufügen.
4.Das Wasser zum Kochen bringen und die Süßkartoffeln bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten kochen, bis sie weich sind.
5.Mit einer Gabel prüfen, ob die Süßkartoffeln gar sind. Sie sollten leicht einstechen, aber nicht matschig sein.
6.Das Wasser abgießen und die Süßkartoffeln nach Belieben weiterverarbeiten.

Süßkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und vielseitig. In diesem Rezept erfährst du, wie lange du Süßkartoffeln kochen musst, damit sie perfekt weich sind, ohne zu matschig zu werden. Egal ob als Beilage, Püree oder Suppe – mit dieser Anleitung gelingt dir die Zubereitung immer.

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