Wie lange muss Spargel kochen? – Der perfekte Spargelgenuss

Home / Wie lange muss Spargel kochen? – Der perfekte Spargelgenuss

Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Garzeiten für weißen und grünen Spargel

Wie lange muss Spargel kochen? – Der perfekte Spargelgenuss

by adminin Beilagen

Vorbereitung

10 min

Kochzeit

10-20 min

Gesamtzeit

20-30 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

Zucker

Fett

1.	Spargel waschen und schälen (weißer Spargel).
2.	Die holzigen Enden abschneiden.
3.	In einem Topf Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen.
4.	Spargel ins kochende Wasser geben.
5.	Weißer Spargel: 12-20 Minuten kochen, grüner Spargel: 8-12 Minuten kochen.
6.	Spargel abgießen und mit Butter und Zitronensaft servieren (optional).

Frischer Spargel, richtig zubereitet, ist ein wahrer Genuss. Doch die Kochzeit ist entscheidend für das perfekte Aroma und die gewünschte Bissfestigkeit. In diesem Rezept erfährst du, wie lange Spargel kochen muss, um optimal zu gelingen.

	1 kg Spargel (weiß oder grün)
	1 TL Salz
	1 TL Zucker
	1 Stück Butter (optional)
	etwas Zitronensaft (optional)