Knackiger Brokkoli aus der Pfanne – schnell, einfach und gesund! In diesem Rezept erfährst du, wie lange Brokkoli kochen muss, um perfekt bissfest zu sein. Mit ein paar einfachen Zutaten zauberst du eine leckere Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.
500g Brokkoli | |
2 EL Olivenöl | |
1 Knoblauchzehe, gepresst | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Optional: Chiliflocken |
1. | Brokkoli waschen und in Röschen teilen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. |
3. | Brokkoli hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
4. | Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken. |
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