Wie lange müssen Nudeln kochen? – Nudelwasser klassisch

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Der perfekte Biss – ganz einfach

by adminin Beilagen

Prep

5 min

Cook

8-12 min

Ready In

13-17 min

Level

Einfach

Rating

	1 Liter Wasser
	1 TL Salz
	500g Nudeln (z.B. Spaghetti)

Portionen pro Rezept

Kalorien

700

Zucker

Fett

1.	Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
2.	Sobald das Wasser kocht, 1 TL Salz hinzufügen.
3.	Die Nudeln in das kochende Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen (meistens 8-12 Minuten).
4.	Regelmäßig umrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden kleben bleiben.
5.	Nach Ablauf der Kochzeit die Nudeln abgießen und sofort servieren oder weiterverarbeiten.

Perfekt gekochte Nudeln – weder zu weich noch zu hart – sind die Grundlage für jedes gute Nudelgericht. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du das klassische Nudelwasser zubereitest und wie lange die Nudeln darin kochen müssen, um den perfekten Biss zu erhalten. Ein simpler Trick, aber essentiell für den Genuss!