Lust auf leckere und einfach zubereitete Folienkartoffeln? Dieses Rezept zeigt dir, wie du im Handumdrehen knusprige Kartoffeln mit verschiedenen Füllungen zauberst. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zum Grillen!
Vorbereitung
15 minBackzeit
60 minFertig in
75 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 große Kartoffeln | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: Kräuter der Provence, Rosmarin, Thymian |
| 1. | Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. |
| 2. | Kartoffeln mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer und optional weiteren Kräutern würzen. |
| 3. | Jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln. |
| 4. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen. |
| 5. | Folie vorsichtig öffnen und die Kartoffeln mit einer Gabel prüfen, ob sie gar sind. Bei Bedarf noch etwas länger backen. |
| 6. | Nach Belieben mit verschiedenen Toppings servieren, z.B. Kräuterquark, Sauerrahm, Käse, Chili oder gebratenem Gemüse. |
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