Knusprig gebratener Brokkoli aus der Pfanne ist eine leckere und gesunde Beilage. Mit diesem Rezept gelingt er garantiert perfekt – außen knusprig, innen zart! In nur wenigen Minuten zubereitet, passt er zu Fleisch, Fisch oder einfach pur.
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Brokkoli | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Chiliflocken |
Knusprig gebratener Brokkoli aus der Pfanne - schnell, einfach und lecker! Eine gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist.
| 1. | Brokkoli waschen und in Röschen teilen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. |
| 3. | Brokkoli hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest und leicht gebräunt ist. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken. |
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