In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr Brokkoli perfekt in der Pfanne zubereitet. Knackig, aromatisch und gesund – so gelingt der grüne Power-Snack garantiert! Ideal als Beilage oder als Hauptgericht mit einer leckeren Sauce.
1. | Brokkoli waschen und in Röschen teilen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
3. | Knoblauch kurz anbraten. |
4. | Brokkoli hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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