Das perfekte weich gekochte Ei – mit cremigem Dotter und festem Eiweiß. Dieses Spezialrezept verrät dir die optimale Kochzeit und kleine Tricks für ein garantiert perfektes Ergebnis. Lass dich überraschen!
Lerne mit diesem Spezialrezept, wie du perfekt weich gekochte Eier zubereitest. Mit cremigem Dotter und festem Eiweiß - ein Genuss!
1. | Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. |
2. | Die Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser geben. |
3. | Für ein sehr weiches Ei 4 Minuten kochen lassen. |
4. | Für ein mittelweiches Ei 5-6 Minuten kochen lassen. |
5. | Die Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. |
6. | Die Eier vorsichtig pellen und servieren. |
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