Perfekt weich gekochte Eier – so geht’s! Mit diesem Spezialrezept gelingt dir das Frühstücksei jedes Mal. Entdecke den Trick für das ideale Ergebnis und vermeide platzende Eier. Los geht’s!
Prep
2 minCook
4-6 minReady In
6-8 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Ei | |
| 1 TL Essig (optional) | |
| Salz |
| 1. | Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Optional: 1 TL Essig ins kochende Wasser geben (verhindert das Auslaufen des Eis, falls es platzt). |
| 3. | Ei vorsichtig mit einem Löffel ins kochende Wasser gleiten lassen. |
| 4. | Für ein weiches Ei 4-6 Minuten kochen lassen. |
| 5. | Ei mit einer Schaumkelle aus dem Topf nehmen und sofort unter kaltem Wasser abschrecken. |
| 6. | Vorsichtig pellen und mit Salz bestreut servieren. |
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