Grillen verleiht weißem Spargel ein unwiderstehliches Aroma. Mit diesem Rezept gelingt euch der perfekte gegrillte Spargel – zart, saftig und mit einer feinen Röstnote. Ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch, oder einfach pur mit etwas Olivenöl und Salz genießen!
Vorbereitung
10 minGrillzeit
15 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg weißer Spargel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 Zitrone |
| 1. | Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. |
| 2. | Den Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. |
| 3. | Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
| 4. | Den marinierten Spargel auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis er weich und leicht gebräunt ist. |
| 5. | Den gegrillten Spargel mit etwas Zitronensaft beträufeln und servieren. |
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