Dieser erfrischende Wassermelonen Feta Salat ist die perfekte Sommermahlzeit. Mit knackiger Gurke, süßen Tomaten und salzigem Feta ist er ein wahrer Genuss. Das Rezept ist schnell zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 200g Kirschtomaten, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL frischer Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat mit Gurke und Tomaten - perfekt für heiße Sommertage.
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl, Zitronensaft, Minze, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 3. | Vorsichtig vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 4. | Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. |
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