Dieser erfrischende Wassermelonen Feta Salat ist die perfekte Sommermahlzeit. Mit knackiger Gurke, süßen Tomaten und salzigem Feta ist er ein wahrer Genuss. Schnell zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 200g Kirschtomaten, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in einer großen Schüssel vermengen. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Mit frischer Minze, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Vorsichtig umrühren und sofort servieren. |
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