Lahmacun, oft als türkische Pizza bezeichnet, ist ein dünnes, knuspriges Fladenbrot, belegt mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern. Im Gegensatz zur Pizza wird Lahmacun traditionell gerollt und mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln und einem Spritzer Zitronensaft serviert. Ein schnelles, einfaches und unglaublich leckeres Gericht!
Vorbereitung
20 minBackzeit
15 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 2 Zwiebeln, fein gehackt | |
| 2 Tomaten, fein gehackt | |
| 1/2 Bund Petersilie, gehackt | |
| 1 TL Paprikapaste | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1/2 TL Chiliflocken | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 6 Fladenbrote |
| 1. | Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Paprikapaste, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen. |
| 2. | Die Fladenbrote auf einem Backblech auslegen und die Hackfleischmischung dünn darauf verteilen. |
| 3. | Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 10-15 Minuten backen, bis der Boden knusprig ist. |
| 4. | Mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft servieren. |
Leave a Reply