Warme Überbackene Brotzeit

Name: Warme Überbackene Brotzeit
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben Bauernbrot; 100g gekochter Schinken, gewürfelt; 100g geriebener Käse (z.B. Gouda); 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1/2 rote Paprika, gewürfelt; 2 EL Crème fraîche; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Juli 20, 2025Oktober 17, 20250 0

Deftig, schnell und individuell

by admin

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	4 Scheiben Bauernbrot
	100g gekochter Schinken, gewürfelt
	100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
	1 kleine Zwiebel, fein gehackt
	1/2 rote Paprika, gewürfelt
	2 EL Crème fraîche
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

25g

Eine deftige und warme überbackene Brotzeit, schnell zubereitet und perfekt für einen gemütlichen Abend.

Instructions

1.	Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Zwiebel und Paprika in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
3.	Schinkenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
4.	Crème fraîche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und die Schinken-Gemüse-Mischung darauf verteilen.
6.	Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
7.	Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Lust auf eine deftige und warme Brotzeit? Dieses Rezept für überbackene Brote ist schnell zubereitet und perfekt für einen gemütlichen Abend. Mit verschiedenen Belägen wie Schinken, Käse und Gemüse lässt sich die Brotzeit individuell gestalten. Ein echter Genuss!