Waldmeister Sirup – Waldmeistersirup

Name: Waldmeister Sirup – Waldmeistersirup
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h 15 min
Yield: ca. 1,5 l
Ingredients: 50 g frischer Waldmeister (nur die Blätter, keine Blüten); 1 l Wasser; 1 kg Zucker; 2 Zitronen (Saft)

Juli 27, 2025Oktober 14, 20250 1

Der Geschmack des Frühlings

by adminin Getränke

Prep

15 min

Ziehzeit

24 Std

Ready In

24 Std 15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	50 g frischer Waldmeister (nur die Blätter, keine Blüten)
	1 l Wasser
	1 kg Zucker
	2 Zitronen (Saft)

Recipe details

Portionen pro Rezept

ca. 1,5 l

Kalorien

250

Zucker

60g

Fett

Selbstgemachter Waldmeistersirup – ein erfrischender Genuss für den Frühling.

Instructions

1.	Waldmeisterblätter vorsichtig waschen und trocken tupfen.
2.	Wasser mit Zucker aufkochen und vollständig abkühlen lassen.
3.	Zitronensaft auspressen.
4.	Waldmeisterblätter in den abgekühlten Zuckersirup geben und Zitronensaft hinzufügen.
5.	Alles gut vermischen und für 24 Stunden an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
6.	Den Sirup durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen.
7.	Den fertigen Waldmeistersirup in sterile Flaschen füllen.

Erfrischender Waldmeistersirup, perfekt für warme Tage. Einfach selbstgemacht mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Frühlings!