Dieser vegane Quark ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Quark und überzeugt durch seine cremige Konsistenz und seinen milden Geschmack. Er eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Gerichte und ist im Handumdrehen zubereitet. Probiere ihn in deinem nächsten Kuchen, als Dip oder einfach pur mit frischen Früchten!
Prep
5 minCook
0 minReady In
5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g Cashewkerne (eingeweicht) | |
| 100 ml Wasser | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Die eingeweichten Cashewkerne abgießen und gründlich abspülen. |
| 2. | Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren. |
| 3. | Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. |
| 4. | Den veganen Quark sofort verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren. |
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