Saftige, selbstgemachte vegane Burger Patties, die in Geschmack und Textur überzeugen. Perfekt für den Grill oder die Pfanne, diese Patties sind voller Aroma und eine tolle Alternative zu Fleisch. Ein echter Genuss für Veganer und Nicht-Veganer!
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20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Dose (400g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült | |
| 1 Tasse Haferflocken | |
| 1/2 Tasse gehackte Walnüsse | |
| 1/2 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 EL Sojasauce | |
| 1 TL geräuchertes Paprikapulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Pflanzenöl |
| 1. | Haferflocken in einer Schüssel mit etwas Wasser für 10 Minuten einweichen. |
| 2. | Kidneybohnen mit einer Gabel zerdrücken. |
| 3. | Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. |
| 4. | Alle Zutaten, inklusive der eingeweichten Haferflocken, in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten. |
| 5. | Aus der Masse 4 gleich große Patties formen. |
| 6. | Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten braten oder auf dem Grill zubereiten. |
| 7. | Mit Burgerbrötchen und den gewünschten Toppings servieren. |
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