Cremiger Vanillepudding ganz ohne Ei, schnell und einfach selbst gemacht. Dieser Pudding ist perfekt für alle, die Eier meiden möchten oder spontan Lust auf eine süße Leckerei haben. Das Rezept gelingt garantiert und ist auch für Kochanfänger geeignet!
1. | Speisestärke mit etwas kalter Milch glatt rühren. |
2. | Restliche Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. |
3. | Angerührte Speisestärke in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, bis der Pudding andickt. |
4. | Vom Herd nehmen und in Schälchen füllen. |
5. | Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren (z.B. mit Schokoraspeln oder Früchten). |
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