Tortilla Rezept – Traditionelle Spanische Tortilla

Name: Tortilla Rezept – Traditionelle Spanische Tortilla
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 6 Eier; 100ml Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 27, 2025Oktober 14, 20250 0

Klassisches Rezept aus Spanien

Tortilla Rezept – Traditionelle Spanische Tortilla

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

30 min

Ready In

50 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
	1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
	6 Eier
	100ml Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

20g

Ein einfaches und authentisches Rezept für die traditionelle spanische Tortilla mit Kartoffeln und Zwiebeln.

Instructions

1.	Kartoffeln und Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
2.	Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Die gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln zu den Eiern geben und gut vermischen.
4.	Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eiermischung hineingießen.
5.	Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Tortilla am Rand fest ist.
6.	Die Tortilla vorsichtig wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten.
7.	Auf einem Teller servieren und warm oder kalt genießen.