Diese cremigen Tortellini mit Schinken und Käse sind ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Die sahnige Sauce umhüllt die Tortellini perfekt und der Schinken sorgt für eine herzhafte Note. Ein echter Genuss!
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10 minCook
15 minReady In
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Loading...| 500 g Tortellini (mit Käse- oder Fleischfüllung) | |
| 150 g Kochschinken, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan, Gouda) | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frischer Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren) |
Schnelle und cremige Tortellini mit Schinken und Käse in einer leckeren Sahnesauce.
| 1. | Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Kochschinken hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Sahne und Milch angießen und aufkochen lassen. |
| 4. | Geriebenen Käse einrühren und die Sauce unter Rühren köcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 5. | Tortellini nach Packungsanweisung kochen. |
| 6. | Abgetropfte Tortellini zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren. |
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