Cremige Tortellini in einer aromatischen Schinken-Käse-Sahne-Soße – ein schnelles und einfaches Gericht für den Feierabend. Die Kombination aus zarter Pasta, würzigem Schinken und cremiger Soße ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!
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10 minCook
15 minReady In
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Loading...| 500g Tortellini (mit Käse- oder Fleischfüllung) | |
| 200g gekochter Schinken, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 200ml Sahne | |
| 100g geriebener Parmesan | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Schnittlauch zum Garnieren |
Schnelle und cremige Tortellini mit Schinken und Käse in einer leckeren Sahnesoße.
| 1. | Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Den gewürfelten Schinken hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Die Sahne angießen und den Parmesan einrühren. |
| 4. | Die Soße bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist. |
| 5. | In der Zwischenzeit die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. |
| 6. | Die abgetropften Tortellini zur Soße geben und gut vermengen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Mit frischem Schnittlauch garniert servieren. |
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