Cremige Sahnesoße umhüllt zarte Tortellini und herzhaften Schinken – ein schnelles und einfaches Gericht für den Feierabend. Dieses Rezept ist perfekt für alle Pasta-Liebhaber und lässt sich mit wenigen Zutaten zubereiten. Lasst es euch schmecken!
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5 minCook
15 minReady In
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Loading...| 500g Tortellini (z.B. mit Käse-Ricotta-Füllung) | |
| 150g Kochschinken, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Butter | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frischer Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren) |
Schnelle und leckere Tortellini mit Schinken-Sahnesoße – ein einfaches Rezept für den Feierabend.
| 1. | Tortellini nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Währenddessen die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Kochschinken hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Sahne und Milch angießen und aufkochen lassen. |
| 5. | Parmesan unterrühren und die Soße etwas einköcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Tortellini zur Soße geben und gut vermengen. |
| 8. | Mit frischem Schnittlauch garniert servieren. |
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