Tortellini in Käse-Sahne-Sauce

Name: Tortellini in Käse-Sahne-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Tortellini (z.B. mit Käse-Spinat-Füllung); 200ml Sahne; 150g geriebener Parmesan; 50g Butter; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 Prise Muskatnuss; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Schnell, einfach und cremig

by adminin Pastagerichte

Prep

5 min

Cook

15 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

650

Zucker

Fett

40g

1.	Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
2.	Währenddessen die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3.	Sahne angießen und den Parmesan einrühren, bis die Sauce sämig ist.
4.	Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Abgetropfte Tortellini zur Sauce geben und gut vermengen.
6.	Mit frischer Petersilie garniert servieren.

Cremige Käse-Sahne-Sauce umhüllt zarte Tortellini – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Verfeinert mit frischen Kräutern und etwas Muskatnuss wird dieses Rezept garantiert zum neuen Familienliebling. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!

	500g Tortellini (z.B. mit Käse-Spinat-Füllung)
	200ml Sahne
	150g geriebener Parmesan
	50g Butter
	1 kleine Zwiebel, fein gehackt
	1 Prise Muskatnuss
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)