Diese schnelle und einfache Tomaten Salsa ist perfekt für warme Sommertage. Sie passt hervorragend zu Nachos, Gegrilltem oder einfach pur mit Tortilla-Chips. Der fruchtige Geschmack der Tomaten wird durch Zwiebeln, Chili und Koriander abgerundet.

500g reife Tomaten, gewürfelt | |
1 rote Zwiebel, fein gehackt | |
1-2 Jalapenos, entkernt und fein gehackt (optional) | |
1 Bund Koriander, gehackt | |
2 EL Limettensaft | |
1 TL Salz | |
½ TL schwarzer Pfeffer |
1. | Tomaten, Zwiebel, Jalapenos (falls verwendet) und Koriander in einer Schüssel vermengen. |
2. | Limetensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren. |
3. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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