Ein erfrischender und leichter Salat, perfekt für warme Sommertage. Die Kombination aus saftigen Tomaten, knackigen Gurken und würzigem Schafskäse ist einfach unwiderstehlich. Verfeinert mit einem simplen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern wird dieser Salat garantiert zum Hit.
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Loading...| 2 Tomaten | |
| 1 Gurke | |
| 100g Schafskäse | |
| 1/2 rote Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill) |
| 1. | Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. |
| 2. | Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Schafskäse zerbröckeln. |
| 4. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 5. | Olivenöl und Zitronensaft darübergeben. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. |
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