Dieser cremige Tomaten Feta Dip ist der perfekte Begleiter zu frischem Brot, Gemüsesticks oder als Grillbeilage. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen leckeren Dip, der deine Gäste begeistern wird. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten und würzigem Feta ist einfach unwiderstehlich!
200 g Feta | |
200 g getrocknete Tomaten in Öl | |
2 EL Olivenöl | |
1 kleine Zwiebel | |
1 Knoblauchzehe | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Optional: Frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum |
1. | Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. |
2. | Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und grob zerkleinern. Das Öl dabei auffangen. |
3. | Feta, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und 2 EL vom Tomatenöl in einen Mixer geben und cremig pürieren. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
5. | Optional: Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. |
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