Dieser erfrischende Tomaten Avocado Salat ist schnell zubereitet und voller gesunder Fette und Vitamine. Die Kombination aus cremiger Avocado und saftigen Tomaten ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage zum Grillen!
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10 minCook
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Loading...| 2 reife Avocados | |
| 250g Kirschtomaten, halbiert | |
| 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL frischer Koriander, gehackt | |
| 1 Limette, Saft | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. |
| 2. | Kirschtomaten, rote Zwiebel und Koriander in eine Schüssel geben. |
| 3. | Avocado hinzufügen und vorsichtig unterheben. |
| 4. | Mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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