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Tomate Mozzarella Salat – Ein Klassiker neu interpretiert

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2 große Tomaten
250g Mozzarella (Kugel)
Frisches Basilikum
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico Essig
Salz und Pfeffer
1.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2.Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
3.Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einem Teller anrichten.
4.Basilikumblätter waschen, abzupfen und über den Salat verteilen.
5.Olivenöl und Balsamico Essig vermischen und über den Salat träufeln.
6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser erfrischende Tomate-Mozzarella-Salat ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und in wenigen Minuten zubereitet. Mit frischen Zutaten und einem raffinierten Dressing wird er zum Highlight jedes Sommers. Perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage zum Grillen!

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