Tomate Mozzarella Mal Anders

Home / Tomate Mozzarella Mal Anders

Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Gebratene Tomaten mit Mozzarella

by adminin Vorspeisen

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

12g

Fett

30g

1.	Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella in Scheiben schneiden.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten mit der Schnittfläche nach unten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3.	Tomaten wenden, Mozzarella-Scheiben darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4.	Pfanne vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen, bis der Mozzarella leicht geschmolzen ist.
5.	Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Vergessen Sie den klassischen Tomate-Mozzarella-Salat! Dieses Rezept bringt frischen Wind in die italienische Küche mit gebratenen Tomaten, cremigem Mozzarella und einem Hauch von Basilikum. Ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.

	4 große Tomaten
	2 Kugeln Mozzarella (à 125g)
	1 Bund frischer Basilikum
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack