Dieser erfrischende Tomaten Mozzarella Salat mit Balsamico Dressing ist ein Klassiker der italienischen Küche. Die Kombination aus saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und einem süß-säuerlichen Balsamico Dressing ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage zu Gegrilltem.
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Loading...| 2 große Tomaten | |
| 1 Kugel Mozzarella (125g) | |
| 2 EL Balsamico Essig | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frisches Basilikum (optional) |
| 1. | Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. |
| 2. | Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. |
| 3. | Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einem Teller anrichten. |
| 4. | Für das Dressing Balsamico Essig, Olivenöl und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Das Dressing über den Salat geben. |
| 7. | Optional mit frischem Basilikum garnieren. |
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