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Tom Kha Gai Rezept Original – Tom Kha Gai Die Berühmte Hühnersuppe Mit Kokosmilch Und Galgant

Name: Tom Kha Gai Rezept Original – Tom Kha Gai Die Berühmte Hühnersuppe Mit Kokosmilch Und Galgant
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Hühnerbrustfilet; 400ml Kokosmilch; 200ml Hühnerbrühe; 50g Galgant (in Scheiben); 2 Stangen Zitronengras (angequetscht); 3 Kaffirlimettenblätter; 2-3 rote Chilischoten (fein gehackt); 2 EL Fischsauce; 1 EL Limettensaft; 1 EL brauner Zucker; Champignons (nach Belieben); Koriander (zum Garnieren)

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Authentisches Thai Rezept

Tom Kha Gai Rezept Original – Tom Kha Gai Die Berühmte Hühnersuppe Mit Kokosmilch Und Galgant

by adminin Suppen

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

25 min

Gesamtzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

	500g Hühnerbrustfilet
	400ml Kokosmilch
	200ml Hühnerbrühe
	50g Galgant (in Scheiben)
	2 Stangen Zitronengras (angequetscht)
	3 Kaffirlimettenblätter
	2-3 rote Chilischoten (fein gehackt)
	2 EL Fischsauce
	1 EL Limettensaft
	1 EL brauner Zucker
	Champignons (nach Belieben)
	Koriander (zum Garnieren)

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

10g

Fett

30g

1.	Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
2.	Kokosmilch, Hühnerbrühe, Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblätter in einem Topf zum Kochen bringen.
3.	Hühnerfleisch hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.
4.	Chilischoten, Fischsauce, Limettensaft und braunen Zucker hinzufügen und abschmecken.
5.	Optional Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6.	Mit Koriander garnieren und servieren.

Diese cremige und aromatische Tom Kha Gai Suppe ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Mit zartem Hühnerfleisch, Kokosmilch, Galgant und Zitronengras ist sie ein wahrer Genuss. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein exotisches Abendessen.

Thermomix Tomatensuppe – Tomatensuppe Fuer Den ThermomixTom Kha Gai Rezept – Tom Kha Gai Die Berühmte Hühnersuppe Mit Kokosmilch Und Galgant