Ein saftiger und aromatischer Zitronenkuchen nach Tim Gabels Rezept. Die perfekte Mischung aus süß und sauer, ideal für den Nachmittag oder als Dessert. Lasst euch den Genuss nicht entgehen!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeitsgrad
MittelRating
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Loading...| 250g weiche Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Abrieb von 2 Zitronen | |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 100ml Milch | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Tim Gabels Zitronenkuchen: Ein saftiger Klassiker mit dem perfekten Verhältnis von süß und sauer.
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronenabrieb und -saft hinzufügen. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 7. | Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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