
200g Reis | |
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (abgetropft) | |
1 rote Zwiebel, fein gehackt | |
1/2 Gurke, gewürfelt | |
1/2 rote Paprika, gewürfelt | |
2 EL Olivenöl | |
2 EL Zitronensaft | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Reis nach Packungsanweisung kochen. |
2. | Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern. |
3. | Zwiebel, Gurke und Paprika in eine Schüssel geben. |
4. | Den gekochten und abgekühlten Reis, den Thunfisch, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen. |
5. | Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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