Thermomix Welt – Der Weltbeste Kräuterquark

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500 g Speisequark (Magerstufe)
100 g Schmand
20 g gemischte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft
1.Zwiebel und Knoblauch schälen und in den Thermomix geben. 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
2.Kräuter hinzufügen und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
3.Quark, Schmand, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen. 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
4.Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

Dieser cremige Kräuterquark aus dem Thermomix ist der perfekte Begleiter zu Kartoffeln, Grillfleisch oder einfach pur mit Brot. Schnell zubereitet und unglaublich aromatisch – ein echter Genuss! Mit frischen Kräutern und nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen Dip, der Ihre Gäste begeistern wird.

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