Teriyaki Chicken – Chicken Teriyaki Der Japanische Klassiker

Name: Teriyaki Chicken – Chicken Teriyaki Der Japanische Klassiker
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten; 100ml Sojasauce; 50ml Mirin (süßer Reiswein); 2 EL Sake (Reiswein); 2 EL Zucker; 1 EL geriebener Ingwer; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 1 TL Sesamöl; Sesamsamen zum Garnieren; Reis und Gemüse nach Wahl als Beilage

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 1

Authentisches Teriyaki Rezept

Teriyaki Chicken – Chicken Teriyaki Der Japanische Klassiker

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

20 min

Fertig in

35 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

	500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
	100ml Sojasauce
	50ml Mirin (süßer Reiswein)
	2 EL Sake (Reiswein)
	2 EL Zucker
	1 EL geriebener Ingwer
	1 Knoblauchzehe, gepresst
	1 TL Sesamöl
	Sesamsamen zum Garnieren
	Reis und Gemüse nach Wahl als Beilage

Portionen pro Rezept

Kalorien

380

Zucker

25g

Fett

12g

1.	Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker, Ingwer und Knoblauch in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen.
2.	Die Hitze reduzieren und die Sauce 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
3.	Das Hähnchenfleisch in die Sauce geben und ca. 10-12 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
4.	Das Hähnchen mit der Sauce beträufeln und mit Sesamöl verfeinern.
5.	Mit Sesamsamen garnieren und mit Reis und Gemüse servieren.

Lust auf ein schnelles, authentisches und unglaublich leckeres japanisches Gericht? Dann ist dieses Teriyaki Chicken Rezept genau das Richtige! Zartes Hähnchenfleisch in einer süß-salzigen Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und Gemüse – ein wahrer Genuss. Lasst uns loslegen!

Tempura Chicken – Hähnchenbrust in TempuraTeriyaki Hähnchen – Chicken Teriyaki Der Japanische Klassiker