Dieses cremige Tagliatelle al Salmone Rezept ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Zarter Lachs trifft auf cremige Sahnesauce und aromatischen Parmesan – ein Genuss! In nur 30 Minuten steht dieses leckere Gericht auf dem Tisch.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Tagliatelle | |
| 200g Lachsfilet, in Würfel geschnitten | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200ml Sahne | |
| 100g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Dill, gehackt (optional) |
Ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Tagliatelle al Salmone mit zartem Lachs und aromatischem Parmesan.
| 1. | Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Lachs hinzufügen und von allen Seiten anbraten. |
| 4. | Sahne angießen und kurz aufkochen lassen. |
| 5. | Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Tagliatelle mit der Sauce vermengen. |
| 7. | Mit frischem Dill garnieren (optional) und servieren. |
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