Dieser erfrischende Salat ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Schafskäse und aromatischer Minze ist einfach unwiderstehlich. Ein Hauch Zitronensaft rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Prep
10 minReady In
10 minPortionen
4Level
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Wassermelone, gewürfelt | |
| 200 g Schafskäse, zerbröckelt | |
| 1 Bund frische Minze, gehackt | |
| Saft einer halben Zitrone | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone, Schafskäse und Minze.
| 1. | Wassermelone, Schafskäse und Minze in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Zitronensaft und Olivenöl darüber träufeln. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Vorsichtig vermengen und sofort servieren. |
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