Selbstgebackenes türkisches Fladenbrot, auch bekannt als Bazlama, ist ein Genuss! Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr ein fluffiges und aromatisches Brot, perfekt zu Dips, Grillgerichten oder einfach pur. Dieses Rezept ist einfach und gelingsicher, auch für Backanfänger geeignet!
Vorbereitung
20 minBackzeit
15 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. |
| 4. | Den Teig in 6-8 gleich große Stücke teilen und zu Fladen formen. |
| 5. | Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten goldbraun backen. |
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