Dieser erfrischende türkische Zwiebelsalat ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem, Falafel oder einfach pur als Snack. Die Kombination aus roten Zwiebeln, Sumach und Petersilie ist einfach unwiderstehlich. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist dieser Salat ein echter Genuss!
Prep
10 minMarinieren
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 große rote Zwiebeln, dünn geschnitten | |
| 2 EL Sumach | |
| 1/2 Bund glatte Petersilie, fein gehackt | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Die roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. |
| 2. | Sumach, Petersilie, Olivenöl und Zitronensaft zu den Zwiebeln geben und gut vermischen. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Zwiebeln weich werden und die Aromen sich entfalten können. |
| 5. | Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. |
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