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Ingredients

1 Dry Aged T-Bone Steak (ca. 800g)
2 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
2 Knoblauchzehen, angedrückt
Ein saftiges Dry Aged T-Bone Steak vom Grill – ein Traum für jeden Fleischfan. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung garantiert.

Instructions

1.Das Steak ca. 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.
2.Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
3.Das Steak mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
4.Das Steak auf dem Grill von jeder Seite ca. 3-4 Minuten scharf anbraten.
5.Rosmarin und Knoblauch zum Steak geben und die Hitze reduzieren.
6.Das Steak bei indirekter Hitze ca. 10-15 Minuten weitergrillen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
7.Das Steak vom Grill nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird.

Saftiges, perfekt gegrilltes T-Bone Steak – ein Hochgenuss für Fleischliebhaber! Dieses Rezept zeigt, wie man ein Dry Aged T-Bone Steak auf dem Grill zubereitet, von der Vorbereitung bis zum perfekten Garpunkt. Mit ein paar einfachen Tipps gelingt das Meisterwerk auch Ihnen.

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