Switchel, auch bekannt als Haymaker’s Punch, ist ein erfrischendes Getränk aus Apfelessig, Ingwer, Wasser und einem Süßungsmittel. Es ist perfekt für heiße Tage oder nach dem Sport. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden.
1 Liter Wasser | |
4 EL Apfelessig | |
2 EL geriebener Ingwer | |
4 EL Ahornsirup (oder Honig) | |
1/2 Zitrone, gepresst (optional) |
1. | Wasser, Apfelessig, Ingwer und Ahornsirup in einem Krug vermischen. |
2. | Optional den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. |
3. | Gut umrühren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
4. | Vor dem Servieren erneut umrühren und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren. |
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