Sweet Chili Sauce Rezept – Thai Sweet Chili Sauce

Name: Sweet Chili Sauce Rezept – Thai Sweet Chili Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: ca. 300ml
Ingredients: 250 g rote Chilischoten, fein gehackt; 200 g Zucker; 125 ml Reisessig; 60 ml Wasser; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Salz; 1/2 TL Ingwerpulver

Home / Sweet Chili Sauce Rezept – Thai Sweet Chili Sauce

Juli 27, 2025Juli 28, 20250 1

Scharf, süß, aromatisch

Sweet Chili Sauce Rezept – Thai Sweet Chili Sauce

by admin

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

ca. 300ml

Kalorien

250

Zucker

55g

Fett

0.5g

1.	Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
2.	Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3.	Die Hitze reduzieren und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
4.	Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Sauce dickt beim Abkühlen weiter ein.
5.	In ein sterilisiertes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese selbstgemachte Sweet Chili Sauce ist so einfach und lecker! Vielseitig einsetzbar als Dip, Marinade oder Glasur, perfekt für asiatische Gerichte, Frühlingsrollen oder einfach zu Pommes. Scharf, süß und aromatisch – ein Geschmackserlebnis, das süchtig macht!

	250 g rote Chilischoten, fein gehackt
	200 g Zucker
	125 ml Reisessig
	60 ml Wasser
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Salz
	1/2 TL Ingwerpulver