Dieser Sushi Reis ist die perfekte Grundlage für eure selbstgemachten Sushirollen. Mit dieser einfachen Anleitung gelingt euch der Reis garantiert klebrig und aromatisch. So könnt ihr authentische Sushi-Kreationen ganz einfach zuhause zubereiten.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 400g Sushireis | |
| 500ml Wasser | |
| 75ml Reisessig | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 TL Salz |
| 1. | Sushi Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. |
| 2. | Reis und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. |
| 3. | Hitze reduzieren, Deckel aufsetzen und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten ziehen lassen. |
| 5. | Reisessig, Zucker und Salz in einem separaten Topf erwärmen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. |
| 6. | Reis in eine Schüssel geben und die Essigmischung darüber gießen. Vorsichtig unterheben. |
| 7. | Den Reis abkühlen lassen, bevor er für Sushi verwendet wird. |
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